Μαγειρική

Ζεστή σοκολάτα, η αυθεντική

Ένα ρόφημα που χαρίζει ζεστασιά και πλούσια συναισθήματα. Μάθετε την αυθεντική συνταγή,

γιατί οι ζεστές σοκολάτες που πίνουμε στα μη εξειδικευμένα καφέ, είναι συνήθως περίεργες ...σκόνες.

 

Υλικά

100 γραμμάρια σοκολάτα μαύρη ζαχαροπλαστικής

½ λίτρο γάλα

2 κουταλιές του γλυκού ζάχαρη

2 κουταλιές του καφέ σοκολάτα σκόνη (προαιρετικά)


Εκτέλεση

Σπάστε τη σοκολάτα και λιώστε την σε μπαιν μαρί –Αν δεν έχετε, σε κατσαρολάκι, πολύ χαμηλή φωτιά

Ανακατέψτε με μια πλαστική σπάτουλα ζαχαροπλαστικής και ρίξτε λίγο γάλα για να αραιώσει

Σε μια άλλη κατσαρόλα βράστε το γάλα με τη ζάχαρη

Ρίξτε το στην κατσαρόλα με τη σοκολάτα –Ανακατέψτε καλά και αφήστε να πάρει πάλι μια βράση

Σερβίρετε σε φλυτζάνια και ρίξτε λίγη σκόνη σοκολάτας από πάνω (προαιρετικά)

-Οσο πιο ποιοτική είναι η σοκολάτα ζαχαροπλαστικής που αγοράσετε, τόσο πιο φίνο γίνεται το ρόφημά σας

-Μη φοβηθείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα πλήρες, χαρίζει πλούσια γεύση -Αν έχετε δυσανεξία, πολύ καλό είναι το γάλα σόγιας

-Μη διστάσετε να δοκιμάσετε παραλλαγές: ρίξτε δύο σπόρους κάρδαμο στη βράση, έναν αστεροειδή γλυκάνισο ή βάλτε ένα ξυλάκι κανέλας


Η αγαπημένη μου ζεστή σοκολάτα;

Με τσίλι.

Ρίχνετε λίγο μπούκοβο στη βράση.

Κορυφή

Ημερολόγιο Εκδηλώσεων

Οκτώβριος 2017
Κ Δ Τ Τ Π Π Σ
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
 

Εφημερίδες

 

Επισκέπτες

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
Συνδεδεμένοι: 151
19-10-2017 - 02:54


 
Κορυφή





ΠΟΛΙΤΙΚΗ    ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ    ΔΙΑΦΟΡΑ    ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ    ΥΓΕΙΑ    ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ    ΚΟΥΤΣΟΜΠΟΛΑ-GOSSIP    ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ