H Ντοματούλα …. που δεν γνωρίζουμε

Προσοχή: ανοίγει σε νέο παράθυρο. PDFΕκτύπωσηE-mail

Πέμπτη, 10 Ιούνιος 2021 08:48

Οι ειδικοί υποστηρίζουν πως πρόκειται για μια υπερ-τροφή, που δεν πρέπει να λείπει από τη διατροφή μας.

 

Οι ντομάτες είναι γεμάτες με λυκοπένιο,  που της δίνει και το κόκκινο χρώμα της, είναι ένα πολύ σημαντικό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην καταστροφή των ελευθέρων ριζών,  μια ουσία που συνδέεται  με την προστασία του DNA στα λευκά αιμοσφαίρια, λόγω της αντιοξειδωτικής του δράσης. Περιέχουν βιταμίνη C και Α αποτελώντας όπλο για την υγεία και τη σιλουέτα. Είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών και μας βοηθά να διατηρήσουμε την υγεία του πεπτικού συστήματος.

Γνωρίζατε ότι ο χυμός ντομάτας είναι γνωστός για την αντηλιακή επίδρασή του;

Η τακτική κατανάλωση εξασφαλίζει προστασία απέναντι στο ερύθημα που προκαλείται από τις ακτινοβολίες UV.

Ντομάτα για γερά κόκαλα

Περιέχει βιταμίνη Κ, η οποία συμβάλλει στην υγεία των οστών.

Είναι εχθρός της χοληστερίνης, αφού περιέχει κάλιο, που  μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση και επομένως, τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων.

Δοκιμάστε την ντομάτα όπως (πιθανόν) δεν είχατε κάνει ποτέ ως τώρα

Αξιοποιήστε τη σαν τόπινγκ  Ψιλοκόψτε μια μικρή ντομάτα ή 2 μικρά ντοματίνια, αναμείξτε τη με λίγο κατσικίσιο τυρί, ψιλοκομμένο βασιλικό και μαύρο πιπέρι και απλώστε το μείγμα πάνω σε λίγο ψωμί.

Ψήστε τη  Κόψτε μερικές ντομάτες στο πάνω μέρος, βγάλε τους σπόρους και ρίξε τους λίγο ελαιόλαδο. Ψήστε τες στο φούρνο στους 120 βαθμούς για περίπου 2 ώρες κι έπειτα κόψτε τες σε φέτες. Τώρα μπορείτε να τις προσθέσετε στα ζυμαρικά σας, πάνω στο κοτόπουλο ή σε ψάρι μαγειρεμένο στο γκριλ.

Φτιάξτε γκασπάτσο  Βάλτε στο μπλέντερ 2 ψιλοκομμένες ντομάτες, μισή κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη, λίγο κόκκινο κρεμμύδι και λίγο κόλιαντρο. Βάλε το μείγμα στο ψυγείο για 3-4 ώρες πριν το σερβίρετε και καλή σας όρεξη.

Κορυφή

Ημερολόγιο Εκδηλώσεων

Ιούλιος 2021
Κ Δ Τ Τ Π Π Σ
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
 

Εφημερίδες

 

Επισκέπτες

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
Συνδεδεμένοι: 49
28-07-2021 - 13:38


Κορυφή





ΠΟΛΙΤΙΚΗ    ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ    ΔΙΑΦΟΡΑ    ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ    ΥΓΕΙΑ    ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ    ΚΟΥΤΣΟΜΠΟΛΑ-GOSSIP    ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ